Принимать ли витамины? Часть 1.

С райских времен

люди падки на посулы Змея. 

Моя дорогая прекрасная Нино хочет знать больше о витаминах, и этим постом я исполняю ее желание (2 поста получается – сегодня и завтра). Кстати, тема витаминов и меня всегда интересовала – бывало, как послушаешь рекламу, да как почитаешь женский журнальчик, так сразу понимаешь, что без таблеток я вот-вот помру.

Читать далее Принимать ли витамины? Часть 1.

Банановый творожник с печеным яблочком

блиц-рецепт 

Блицевость этого рецепта неоспорима, польза неоценима, а вкус – неповторим. Не знаю, как вы жили без творожника все эти годы!

Читать далее Банановый творожник с печеным яблочком

Паштет, запеченный в овощах

А точнее: фасолево-печеночный паштет, запеченный в перце и помидоре.

 

Сегодня я снова представляю вам блиц-рецепт диетического блюда, быстро приготовляемого и полезного во всех отношениях.

Читать далее Паштет, запеченный в овощах

Творожное суфле без муки и сахара

Блиц-рецепт

Как жить, если любишь торты, но не хочешь толстеть? А хорошо жить, с выдумкой! К счастью, наш мир бесконечен в своем разнообразии – все элементы любого блюда заменяемы. Зная этот принцип кулинарной философии, можно свернуть горы.

Читать далее Творожное суфле без муки и сахара

Что есть, чтобы не толстеть

Принципы питания, которые позволяют сохранять стройность.

Читать далее Что есть, чтобы не толстеть

Омлет из куриной печени и цветной капусты

Базовый блиц-рецепт

Вы помните, что готовить я не мастак, но все равно готовлю дома, так как это единственный способ питаться более-менее разумно и правильно. Вот и предложенный в этом посте рецепт именно такой – для не мастаков на кухне.

Читать далее Омлет из куриной печени и цветной капусты

Горчичное масло и морковь — вкусно и полезно

Еда должна приносить не только удовольствие, но и  пользу, потому стараюсь сочетать продукты таким образом, чтобы выигрывать по обеим позициям.

Витамин А (процессы регенерации, то есть омоложения в некоторой степени) из морковки усваивается только с жирами, а горчичное масло – страшно полезное само по себе: содержащее множество разных витаминов, микроэлементов и важных жиров, благодаря которым хорошо работает наш мозг. Как видите, союз этих двух продуктов — идеален.

Читать далее Горчичное масло и морковь — вкусно и полезно

Морковно-ржаная пышечка

«Я сама уже как пышечка», — говорит моя приятельница Света, когда я рассказываю о своих подвигах на кухне.

Она права и ошибается одновременно – Света реально пышечка (без ехидства я должна признать, что те десять кг, от которых она мечтает избавиться, делают ее очаровательной – ее жирки откладываются в ручки, ножки и филейную часть, а живот остается подтянутым. Ненавижу). Но от моей пышечки не растолстеть.

Некоторое время назад я взялась экспериментировать с необычными сортами муки – нутовой, кукурузной, льняной, чечевичной и овсяным толокном. Кроме льняной –разочарований не последовало.

Читать далее Морковно-ржаная пышечка

Правильное питание — удовольствие

Все вкусное – неполезно и придется от него отказаться? Да мы ж с ума спятим! А посему этот пост — о еде, как одной из самых больших радостей жизни.

Читать далее Правильное питание — удовольствие